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食品吊白块检测管

 

 

货   号F01103

    格:100支/盒

价    格300元/盒

米、面、豆制品吊白块测定,最低检测限10mg/Kg100

 

    吊白块又称雕白块,是工业漂白剂甲醛合次硫酸氢钠的俗称,主要用于印染工业。吊白块对人体有严重的毒副作用,国家严禁其作为食品添加剂在食品上使用。为了方便有关部门和单位对吊白块的使用进行监督和检验,特别是基层和现场检测的需要,我们根据国家质量监督检验检疫总局颁布的【国质检执(2002)183号】文研制出了吊白块检测管,检测时不再需要配制试剂,也不用准备和清洗试管,检测管中的试剂与吊白块反应,马上就可以产生紫红色物质,用肉眼就可以直接观察,反应专一性强,可以快速、准确地判定食品中有没有加入吊白块。

其反应过程如下:

甲醛次硫酸氢钠(吊白块)→ 甲醛+二氧化硫

甲醛+二氧化硫+盐酸品红 → 紫红色络合物

适用样品: 米、面和豆制品:腐竹、粉丝、米粉、面粉、馒头、面条、白糖和榨菜等。

比色图例:

 

使用方法:
1、取10g样品于比色管或取样瓶中,加纯净水或蒸馏水至100mL,充分振摇,浸泡10min,待测;
2、吸取1mL待测液加入检测管中,盖上盖子摇匀,约5min后观察颜色变化;
3、另取检测管加1mL纯净水或蒸馏水做对照测试,正常空白对照管呈蓝绿色。

注意事项:
1、吊白块检测管中的试剂含有酸性物质,因此操作时要小心,不要让其洒落出来,加样品液后盖紧盖子才能摇动;
2、如果万一不小心沾到反应液,可用清水冲洗干净;
3、对于阳性样品,最好再用甲醛检测管进行确认。

保存条件: 常温、开封后避光

 

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